हर्स म्याकरेल, जसलाई "स्क्याड" वा "ज्याक म्याकरेल" पनि भनिन्छ, संसारभरका धेरै पाक संस्कृतिहरूमा पाइने एक साधारण माछा हो।यो सानो, तैलीय माछा यसको धनी, चिल्लो स्वाद र कोमल मासुको लागि मूल्यवान छ, यसलाई समुद्री खाना प्रेमीहरू र शेफहरू बीच मनपर्ने बनाउँछ।तर थप...
थप पढ्नुहोस्